代表メッセージ
日本一のりんご農家へ
赤石農園は私が4代目になりますが、長時間労働しても所得が増えない、高齢で跡継ぎがいないなど、代々受け継がれた畑や田を泣く泣く手放す方もいます。この厳しい農業の現状を少しでも元気にしたい、と2014年に「株式会社RED APPLE」を設立しました。「食べる人、作る人、みんなが笑顔になれる豊かな農業」をミッションとし、農業の活性化を目指しています。
従来の農業は職人気質なところもあり、知識や技術、経験を必要とします。人手不足でも単純に頭数が増えればいいと言うわけでもありません。特に剪定作業は最低10年と言われる程です。これからの農業を考え、技術や経験をあまり必要としない高密植栽培、ドローンや栽培管理システムを使ったスマート農業など新しい取り組みにも挑戦しています。
また、輸出に向けて畑を拡大しています。海外に目を向ければ、国内シェアの奪い合い、豊作時の供給過多による価格低下を避けることができます。課題はたくさんありますが、一歩一歩屈せず挑み続けます。
代表取締役社長 赤石 淳市
会社概要
企業名 | 株式会社RED APPLE |
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代表者 | 赤石 淳市 |
所在地 | 〒036-8312 青森県弘前市三世寺字色吉312-2 |
電話番号 / FAX番号 | 0172-26-7798 / 0172-95-3148 |
メールアドレス | info@hirosaki-redapple.com |
設立日 | 2014年10月3日 |
事業内容 |
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資本金 | 2095万円 |
出資企業 | 株式会社日本農業 |
従業員数 | 20名 |
沿革
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2009年BtoC販売開始
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2014年株式会社RED APPLE設立
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2020年赤石農園と株式会社RED APPLEを併合
経営規模
収穫量
当園では栽培園地を拡大しつつ、りんごの多収穫剪定や高密植栽培への改植を進めることで、毎年生産量を伸ばしています。現在約250tの収穫量となっており、栽培品種は約30種類になります。
自社農園のりんご栽培面積
青森県のりんごの栽培技術は高いものですが、栽培面積を拡大する事は人手不足や栽培技術の観点から非常に厳しいです。
RED APPLEでは、栽培技術の平準化と園地スタッフの教育に力を入れています。
赤石農園から続く農家こだわりの品質そのまま生産量を増やしています。
設備
選果機
当社では、生産から販売までを一元管理している為、りんごの選果も自社で行っております。光センサ付きの連続選果機により、蜜入りや褐変等の内部品質検査と糖度や酸度の計測を行っております。